(1) オリーブオイルと麺つゆをボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
　
　(2) ささみに酒を振り、耐熱皿にラップフィルムをかけ、600ｗで1分加熱して、身をほぐしておきます。

　(3)  6等分にくし切りにしたトマトと(2)のささみを(1)で和え、ゆでたバジル麺に絡めて皿に盛り、
　　　バジルの葉を散らします。

　(4) お好みでブラックペッパーを振りかけて。