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☆そうめんに関係ありそうな話題を発信していきます。
★面白いものを見つけ次第更新しますが、ネット上でそうめんの話題はあまり多くないので、不定期更新です^^;;

【情報】 長崎県深江町に手延べ麺SHOP+CAFE「一高本舗」がオープン 2008年6月11日
長崎県南島原市深江町に、手延べ麺文化を“五感”で感じる麺匠の里「一高本舗」がオープンしました。
ショップエリアとカフェエリアに分かれていて、ショップエリアでは映像やジオラマで手延べ麺の工程を演出!楽しみながらお買い物が出来ます。海を望めるカフェエリアでは地元産の減農薬野菜とコラボした手延べめん料理を堪能できます。
使用している麺はもちろんめんの山一の安心・安全・おいしい手延べめんです!

【情報】 讃岐うどんに「環境」の壁 ゆで汁大量排水「名産品」ピンチ 香川県  産経新聞 2007年5月1日
「環境問題」という逆風が吹いている。県内にうどん店が約1100店もある本場、香川県で、 ゆで汁の大量排水が問題化しているそうで、「自分たちの排水で瀬戸内海を汚すわけにはいかない」と理解を示す一方なかなか難しい問題もあるようです・・。
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【情報】 「そうめんの日」  健康のススメ マイライフ手帳 2007年4月27日
7月7日は七夕ですが、そうめんの日でもあることをご存知でしょうか?平安時代の書物に「7月7日に素麺を食べると大病にかからない」と書かれているそうで、宮中で素麺を食べていた習慣が普及したのが由来だとか・・・。

【占い】 「麺占い」 インスタント占いツクレ〜ル 2007年3月14日
麺占いというサイトを見つけました。名前・生年月日・血液型を入力すると自分の麺タイプが分かります。 今日の運勢が麺タイプ別に表示されています。結構当たってるかも・・・。面白かったのでご紹介します。

【ニュース】「夏のすごし方に関する意識調査」  KIRIN 2007年1月9日
キリンお酒と生活文化研究所レポートによると、「夏に食べたい料理」を聞いたところ、スタミナ系とあっさり系が人気を二分し、 「あっさり麺類」と「焼肉」が夏の人気ツートップ。また、「夏バテした時に食べたい料理」のトップは「麺類」。 食べ物に関しては、スタミナ系とあっさり系が人気を二分する中、「そうめん・ざるそばなどの麺類」(66%)と「焼肉」(60%)の人気が高く、 エリア別にみると北海道と四国が「焼肉」派で、その他エリアは「麺類」派という傾向が見られるそうです。

【ニュース】世界最古の麺が中国で発見されたそうです  読売新聞 2005年10月13日
新石器時代の住居痕の遺跡から、ラーメンのような黄色い麺が発見されたそうです。 この遺跡は約4000年前に黄河の洪水などで埋まったとされているそうですから、 よく言われる「中国四千年の〜」もホントの話なんですね!
見つかった麺は直径3mmくらい。ラーメンの麺とそうめんの麺は原料が違いますが、 もし『そうめん』と同じ原料で作られた麺だとしても、これは『そうめん』ではなくて『うどん』ですね。 日本農林規格(JAS)では太さで決まりがあります。
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【情報】青ペプシであおいそうめん 2005年4月12日
ハッピーベリーさんのブログ(=ウェブ日記)に、ペプシブルーと言う青いペプシコーラで茹でて「青いそうめん」を作る方法が書いてありました。 しかし残念ながらペプシブルーと言う商品は2004年限定の商品なんです…。
代用できる青い物があればいいんですが。めんの山一のそうめんにもイロイロな色のそうめんがありますが、 青色はまだないので取り上げさせていただきました。
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【情報】どうする!? 災害時の備蓄と調理−−「阪神」被災者の実践例  毎日新聞 2005年1月24日
災害時に食事を作る際、缶詰、スパゲティ、そうめんなどの乾めん、ノリ、ヒジキなどの乾物、根菜が役に立ったそうです。 そうめんがメインの話ではありませんが、災害への意識を忘れないためにも、予備知識として記事をご覧下さい。
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【情報】そうめんの由来 2004年12月12日
(社)日本麺類業団体連合会/全国麺類生活衛生同業組合連合会が運営する「そばの散歩道」の 「麺類雑学辞典」にそうめんの由来という記事があります。奈良時代初期からそうめんの原型が食べられていたそうです。

【ニュース】消費者混乱? 手延べそうめん表示で二重基準 2004年11月25日
(一部抜粋→)食品への消費者の関心が高まる中、食品表示をより適正化するため農林水産省は「手延べそうめん」の表示の規制強化に乗り出した。表示方法を決めた「品質表示基準」の見直しに加え、新たに手延べそうめんに関する日本農林規格(JAS)を設けた。しかし、一方は機械作業でも「手延べ」の表示を認め、他方は手作業にしか認めないなど二重基準になっており、播州などの手延べそうめん業界や消費者はかえって混乱しそうだ。(全文はこちら神戸新聞)

【情報】そうめんは家で食べる?お店で食べる?アンケート 2004年11月22日
コミニティホームページのGala Friendで、そうめんを家(知人宅を含む)で食べるか、お店で食べるか、と言うアンケートが行われ、 圧倒的に「家で食べる」が多いことが判明したようです(2003年7月12日から 2004年3月31日までの集計)。
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【情報】うんちくを語ろう そうめんvsうどん 2004年11月1日
小学生向けサイト「とびだせ学級クラブ」の中の「うんちくを語ろう」のコーナーに、日本の麺のルーツやそうめんとうどんに関する話が掲載されています。
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【情報】TBS はなまるマーケット9月22日放送「秋こそそうめん」 2004年10月1日
夏以外でも美味しくそうめんを食べられる「煮麺」「そうめんチャンプル」「炒めそうめん」などを紹介。
ホームページにはレシピもありました。
みなさんもそうめん料理のレパートリーを増やして一年中そうめんを楽しみましょうネ♪
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【情報】「そうめんの具は薬味程度」が日本の標準 2004年9月17日
ホームページ「佐野祭」の「日本の標準」と言うコーナーで、そうめんに具を入れるか?入れるなら何?というアンケートを実施、標準的なそうめんの具は薬味程度であると決定(?)したようです。
他にもいろいろな「日本の標準」があります。自分がどれくらい標準的なのか確かめてみてはいかがでしょうか?

【情報?】ギャル文字使ってみました(^_^;) 2004年9月14日
若い女性の間ではギャル文字(ギャル語)なるものが流行っているそうですが、ほんとに流行っているのでしょうか?
なんでも試してみたい人なので早速。「Webそうめん屋さん」→「Щёьξぅめω屋±ω」…読めません。
そうめんと関係ない変な話題ですが、時事ネタってことで。

【情報】『グッチ裕三のハッピー晩ごはん』で海人(うみんちゅ)そうめんのレシピを紹介 2004年9月1日
あさりを使った炒めたそうめんのレシピでした。NHKの今日の料理のホームページにレシピが掲載されています。
8月30日放送。
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【情報】『そうめん流しと流しそうめんの境界線は?』 2004年8月24日
コミュニティサイト「ウィふり」の「ウィふり調査団」に「そうめん流し」と「流しそうめん」という言葉が日本のどこで使い分けられているか?の調査結果がありました。トリビアとしてみなさんも頭に入いれておいてみてはいかがでしょうか?

【情報】電子レンジでそうめんが茹でられる商品「レンジでそうめん」 2004年8月10日
雑貨屋さんのLOFTで、電子レンジでそうめんが茹でられる「レンジでそうめん」なる商品を販売しているようです。
1人前から2人前対応で、価格も税込525円とお手軽なので、一人暮らしの方にいいかもしれませんネ。
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【情報】『郁恵・井森のデリ×デリキッチン!』でカレーそうめんのレシピを紹介 2004年8月5日
「トンでもうまい カレーそうめん」のレシピでした。「とても流行っている」そうですが、初めて聞きました。
レシピは番組ホームページにも掲載ありませんので、「ESSE」8月号を購入してご確認ください。
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【情報】「ソーメン太郎」がテレビに登場 2004年8月4日
当サイトでプレゼントを予定している流しそうめん機「ソーメン太郎」が「踊るさんま御殿」の8月3日の放送に登場したようです。
みなさんも、プレゼントに応募して是非当ててくださいね!まだ間に合います!
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【情報】栄養強化 健康麺つゆ 2004年8月4日
おもいっきりテレビで「麺の栄養強化し、夏バテ夏太りを防ぐ麺つゆ」が紹介されました
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【ニュース】「梅めん」人気急上昇 角田市観光物産協が販売 2004年8月2日
宮城県角田市観光物産協会が発売している「梅めん」が好評だそうです。
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【情報】流しそうめんゲーム 2004年7月20日
キッズ@Niftyで流しそうめんのゲームを発見。
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【ニュース】阪神タイガースそうめん 発売 2004年6月11日
小豆島手延素麺協同組合がプロ野球球団の阪神タイガースとタイアップして一・五キロ入りそうめん「とことん応援しまっせ!阪神タイガース」バージョン(二千二百円)を発売。

【情報】USB接続流しそうめん機 2004年5月1日
秋葉原にあるコムサテライト3号店にて販売。(限定商品のため現在販売されているかは不明です。)
他にもユニークなUSBオリジナルグッズを展開しているらしいです。

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